Wiele gospodarstw wprowadza filozofię produkcji żywności głoszoną przez Rudolfa Steinera wraz z rolnictwem ekologicznym na swoje gospodarstwa. Wpływ na to ma przede wszystkim chęć zaoferowania konsumentom produktów naturalnych, wspierających zdrowie oraz środowisko. Wartość pełnowartościowego produktu najwyższej jakości jest kluczowe dla ogólnego dobrostanu. Dlatego żywność biodynamiczna wyprodukowana zgodnie z kalendarzem biodynamicznym daje gwarancję najlepszej jakości. Jakie są założenia koncepcji oraz metody stymulujące wzrost, gdzie szukać tego typu żywności? Wszystkie odpowiedzi znajdują się w poniższym artykule.
Podstawowe założenia koncepcji
Filozofia żywności z ogromnym poszanowaniem dla środowiska oraz upraw miała swój początek za sprawą filozofa Rudolfa Steinera. To dzięki niemu zauważono, że możliwość uzyskiwania wyższych plonów wykonalna jest bez konieczności narażania naturalnego środowiska roślin oraz zwierząt. Dlatego wprowadzenie specjalnego kalendarza biodynamicznego mającego na celu sadzenie określonych roślin w konkretnym przedziale czasowym jest koniecznością do zaobserwowania i zastosowania wpływu kosmosu, w tym faz księżyca na rozrost upraw. Stosowanie założeń biodynamiki znalazło swoje przełożenie na pewne wytyczne, których należy przestrzegać, by prawidłowo wpływać na stymulację roślin do wzrostu. Dzięki temu żywność biodynamiczna wytworzona jest w zgodzie z naturą.
Metody stymulujące wzrost upraw
W procesie pozyskania żywności biodynamicznej stosuje się preparaty biodynamiczne, które powstają całkowicie z roślin oraz minerałów. Są to naturalne komposty oraz preparaty stymulujące glebę. Stosuje się je w niewielkich ilościach, zazwyczaj kilka gramów na hektar. Preparaty te regulują przebieg oraz dynamikę cyklu życiowego roślin, wpływają na tempo wzrostu i rozwoju. Są to w pełni przyjazne dla gleby i środowiska preparaty, które dodatkowo nie mają szkodliwego wpływu na powstałe produkty. To dzięki temu żywność biodynamiczna jest bogata we wszystkie składniki odżywcze oraz witaminy.
Gdzie znaleźć dobrą żywność biodynamiczną?
W Polsce coraz dynamiczniej rozwija się trend żywności ekologicznej, co sprzyja łatwiejszej dostępności produktów biodynamicznych. Warto postawić na produkty, które są gwarancją najwyższej jakości towarów. Osobom zainteresowanym szeroką ofertą naturalnych produktów pomoże branżowa strona internetowa EcoWybrane.pl. Skorzystanie z witryny pozwoli poznać asortyment, który ma wyjątkowy smak wyłącznie za sprawą stosowania biodynamicznej koncepcji.
