Praca zdalna stała się codziennością dla wielu z nas. Chociaż daje dużą elastyczność, łączy się też z wyzwaniami, zwłaszcza jeśli chodzi o zdrowe odżywianie. Balansowanie między obowiązkami zawodowymi a domowymi często sprawia, że sięgamy po szybkie przekąski lub pomijamy regularne posiłki. Jednak dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym w kuchni, takim jak piekarnik parowy, gotowanie zdrowych i smacznych potraw w domu jest teraz prostsze niż kiedykolwiek.
Co to jest piekarnik parowy i dlaczego warto go mieć?
Piekarnik parowy to urządzenie, które łączy tradycyjne pieczenie z funkcją gotowania na parze. Dzięki temu potrawy zachowują więcej składników odżywczych, są bardziej soczyste i pełne smaku. Dla osób pracujących zdalnie to idealne rozwiązanie, które pozwala na szybkie i wygodne przygotowanie zdrowych dań bez spędzania wielu godzin w kuchni.
Electrolux seria 900 EOA9S31WZ – wsparcie podczas home office
Nowoczesny piekarnik Electrolux z serii 900 EOA9S31WZ to przykład zaawansowanej technologii, która ułatwia gotowanie podczas pracy z domu. Urządzenie automatycznie dopasowuje program i czas pieczenia do wybranego dania, a funkcja zapisywania ulubionych przepisów skraca czas przygotowań. Termosonda kontroluje temperaturę potrawy, gwarantując, że mięso czy ryba nie będą ani niedopieczone, ani przesuszone. Dodatkowo, dzięki aplikacji My Electrolux Kitchen, piekarnikiem można sterować zdalnie, co daje pełną swobodę podczas pracy.
Różnorodne metody gotowania z wykorzystaniem pary
Piekarnik parowy oferuje wyjątkową wszechstronność dzięki możliwości precyzyjnego dostosowania zarówno temperatury, jak i poziomu wilgotności w trakcie gotowania. Ta elastyczność pozwala na stosowanie różnorodnych metod kulinarnych, które idealnie odpowiadają potrzebom różnych rodzajów potraw.
W zakresie temperatur od 50 do 95 °C piekarnik umożliwia tradycyjne gotowanie na parze, które jest idealne do przygotowywania delikatnych warzyw, ryb czy owoców morza. Gotowanie w niskiej temperaturze z dużą wilgotnością pozwala zachować naturalną strukturę składników, ich świeżość oraz pełnię witamin i minerałów.
Podwyższenie temperatury do przedziału 100–125 °C pozwala na duszenie na parze – metodę doskonałą dla bardziej wymagających dań, takich jak duszone mięsa czy gulasze. Para o niższym stopniu wilgotności w połączeniu z nieco wyższą temperaturą zapewnia miękkość potraw, jednocześnie pozwalając zachować ich soczystość i aromat.
W temperaturach między 130 a 145 °C można korzystać z funkcji opiekana z dodatkiem pary. Ta metoda to połączenie klasycznego opiekania z delikatnym wpływem pary, która przeciwdziała przesuszaniu potraw. Dzięki temu mięsa pozostają soczyste w środku, a ich powierzchnia zyskuje apetyczną, lekko chrupiącą skórkę.
Na najwyższych ustawieniach, od 150 do 230 °C, piekarnik pozwala na tradycyjne pieczenie z wykorzystaniem pary. Wysoka temperatura w połączeniu z odpowiednim poziomem wilgotności sprzyja uzyskaniu idealnej tekstury – chrupiącej na zewnątrz i miękkiej, soczystej wewnątrz. Ta metoda doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu pieczeni, kurczaka czy wypieków, które zachwycają zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Dzięki temu szerokiemu spektrum możliwości piekarnik parowy staje się niezwykle uniwersalnym narzędziem w kuchni, pozwalając przygotować zarówno delikatne, lekkie ryby i warzywa, jak i intensywne, chrupiące mięsa czy doskonałe wypieki o perfekcyjnej strukturze i aromacie.
Technologia Steamify® i gotowanie SousVide w domu
Funkcja Steamify® automatycznie dostosowuje ilość pary oraz inne parametry do wybranej temperatury, co pozwala na precyzyjne gotowanie, w tym metodą SousVide. Gotowanie w próżniowo zamkniętych woreczkach pozwala zachować pełnię smaku i wartości odżywczych potraw, przenosząc jakość profesjonalnej kuchni do codziennego użytkowania.
Termoobieg SurroundCook® – równomierne pieczenie i oszczędność energii
System termoobiegu SurroundCook® gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu potrawy pieką się idealnie na wszystkich poziomach jednocześnie. To nie tylko poprawia jakość dań, ale także pozwala obniżyć temperaturę pieczenia o 20%, co przekłada się na oszczędność energii i krótszy czas przygotowania. Duża pojemność piekarnika jest szczególnie przydatna podczas gotowania dla całej rodziny lub przyjęć.
Zdrowsze gotowanie z minimalną ilością tłuszczów
Gotowanie na parze to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych metod. Minimalne użycie tłuszczów i olejów sprawia, że potrawy są lżejsze i mniej kaloryczne, co jest istotne dla osób dbających o kondycję i zdrowie podczas pracy zdalnej. Para pomaga także zachować naturalną wilgotność, dzięki czemu potrawy są soczyste i pełne aromatu.
Idealne rozwiązanie dla home office z piekarnikiem parowym
Piekarnik parowy to urządzenie, które doskonale wpisuje się w potrzeby osób pracujących z domu. Pozwala na szybkie, wygodne i zdrowe gotowanie, zapewniając doskonałe efekty kulinarne i zachowanie wartości odżywczych. Nowoczesne technologie, takie jak funkcja Steamify®, termosonda czy zdalne sterowanie aplikacją, sprawiają, że przygotowanie idealnego posiłku jest możliwe nawet w przerwie od pracy. Inwestycja w piekarnik parowy to krok w stronę zdrowszego i smaczniejszego życia podczas home office.
