Czy zielona kawa to tylko modna ciekawostka, czy warto zastąpić nią inne napoje lub stosować tę w formie suplementu? Przekonaj się, jakie są zalety tego rodzaju kawy.
Czym jest zielona kawa?
Często można spotkać się z mitami, jakoby napój ten nie miał tak naprawdę z kawą nic wspólnego. Ten, kto tak mówi, być może zetknął się z syntetycznym napojem o smaku kawy i źle zapamiętał nazwę. W rzeczywistości nie ma się czego obawiać. Zielona kawa to takie same ziarna jak te, z których przyrządza się espresso lub cappuccino. Ci je zatem różni? Kawa zielona nie jest poddawana procesowi palenia, ma więc inny smak oraz nieco inny skład chemiczny niż tradycyjna czarna kawa.
Łagodny smak i pobudzenie z zielonej kawy
Ta odmiana kawy ma znacznie łagodniejszy smak niż jej klasyczny odpowiednik. Spodobać się może osobom, które nie lubią goryczy ani kwaskowych nut. Znakomicie smakuje z mlekiem, ale także bez żadnych dodatków. Zielona kawa zapewnia też łagodniejsze i bardziej długotrwałe pobudzenie – bardziej pod tym względem przypomina yerba mate lub zieloną herbatę niż kofeinowy napój z palonych ziaren. Wypróbować napój z zielonej kawy mogą więc osoby, którym „mała czarna” nie służy.
Zielona kawa na odchudzanie
Właściwości odchudzające to najbardziej chyba pożądana zaleta stosowania zielonej kawy. Na razie cały czas prowadzi się badania na ten temat, aby ostatecznie potwierdzić jej skuteczność i wyjaśnić mechanizmy takiego działania. Zielona kawa na odchudzanie stosowana jest zarówno jako napój, jak i w postaci suplementu diety w kapsułkach lub proszku, niekiedy łączona z innymi składnikami. Swoje działanie na tym polu zawdzięcza nie tylko stymulowaniu przemiany materii i spalania tłuszczu przez kofeinę. W niepalonych ziarna Ch zawarty jest również kwas chlorogenowy, który hamuje napady głodu oraz zmniejsza wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym. To dwutorowe działanie sprawia, że połączenie zielonej kawy ze zdrową dietą i aktywnością fizyczną szybko przyniesie widoczne rezultaty.
Wpływ zielonej kawy na zdrowie
Zielona kawa dostarcza dużych ilości antyoksydantów i zawiera witaminy oraz minerały. Dzięki temu odgrywa rolę w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Ponadto sprzyja oczyszczaniu organizmu i wspomaga jego funkcjonowanie od wewnątrz. Znane jest jej działanie ochronne na wątrobę, a także wspomaganie regulacji ciśnienia krwi. Jak widać, zielona kawa na odchudzanie ma też o wiele więcej zalet i zdecydowanie przewyższa pod względem pozytywnego dodawania kawę paloną.
Zielona kawa a wygląd skóry
Napój ze świeżych ziaren kawowych może mieć również znakomity wpływ na wygląd skóry. Począwszy od tego, że zielona kawa pomaga zwalczać cellulit za sprawą obecności kofeiny. A skończywszy na tym, iż jest ona bogata w polifenole, czyli antyoksydanty – a wolne rodniki powstają codziennie m.in. w skórze, przyczyniając się do jej szybszego starzenia. Osoby pijane wyłącznie kawę zieloną nie obserwują u siebie odwodnienia i zszarzenia cery, które są bolączką miłośników i miłośniczek mocnej czarnej kawy wypijanej kilka razy dziennie.
Mniej kłopotów żołądkowych
Zaletą zielonej kawy jest także to, że nie podrażnia ona żołądka tak jak klasyczna palona kawa. Bez obaw mogą sięgać po nią osoby z wrażliwym przewodem pokarmowym, po przebytych stanach zapalnych czy ze skłonnością do choroby wrzodowej. Polecana jest także osobom nieprzyzwyczajonym do kawy, które chciałyby sięgnąć po naturalny pobudzający napój, jednak boją się mniej przyjemnych efektów jego spożywania.
Działanie przeciwzapalne
Zielona kawa zawiera również kwas salicylowy – ten sam, który jest składnikiem aktywnym aspiryny. Dlatego ma ona działanie przeciwzapalne. Oczywiście jego stężenie nie jest duże, jednakże u osób skromnych do infekcji czy do nadmiernych reakcji układu odpornościowego regularne spożywanie napoju może przyczynić się do lepszego samopoczucia i rzadszego doświadczenia przykrych objawów takich jak stany podgorączkowe i opuchnięte, przekroczone błony śluzowe. W dzisiejszym świecie organizm narażony jest na wiele zagrożeń, warto więc wzmacniać odporność na wszystkie możliwe sposoby.
